麺や 鳥の鶏次@関西ラーメンダービー2019第2レース(京都競馬場)

 超濃厚鳥塩パイタンとはまぐりダシの炙り肉盛りそば!!

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超濃厚とあるけど、はまぐり出汁と合わせているからだいぶんとマイルドなスープになってます。コハク酸もかじられて麺との絡みもまずまずで炙ったチャーシューが香ばしくていいね。
※シェア分です。