尾道ラーメン山長＠大阪：守口市寺内町
尾道ラーメン
超久しぶりにこちらへ。メヌーを見てみると食べたい「ネギ尾道ラーメン」がない！？ので、尾道ラーメンをちう悶ｗｗｗ。頼んでから女将さんに「ネギ尾道はなくなったんですか？」と尋ねると「そーなんです、ネギの高騰でね」と(^-^;。しゃーないねと思ってたら女将さんが「今日は特別に作りますよ」と嬉しいお言葉ぁ～(^0^)。
このビジュアル大好きぃ～♪大量のネギを押し退けてスープを。魚介スープに背脂がプカプカと浮かび、醤油ダレが全部をまとめている。平打ちストレート麺がスープに絡んでウマイ我那覇(^-^)。ネギは、上の方はシャキシャキしてウマイし、下の方はスープの熱でしんなりとユルんでこれまたウマイ(^-^)。チャーシューもメンマも美味かったぁ～(^0^)。
