拳ラーメン＠京都：千本七条
７周年記念
桜鯛塩かけそば
寿司三握りセット
歳を取るのが早いもんでもうココも三条御前から移転して７年になるんかぁ〜(^-^;。７周年、おめでとう！ってことで、どーしてもこの寿司セットが食べたい！と思った周年祭を狙いにこちらへｗ。いつものラヲタ席に座り、ゲソテイをちう悶ｗｗｗ。
まず出してくれたのが握り三貫（但馬牛・カンパチ・サーモン）。サッパリと美味しい但馬牛、脂の乗ったハラ身のカンパチ、ハラ身を漬けにしたサーモン、どれを取っても美味いわぁ(^-^)。そして、盛り付けのキレイなかけそば！桜鯛１００％のスープに動物系はチー油のみとシンプルながらも旨味タップリ！まずは桜鯛の旨味を味わってからピンク色の桜ペーストを溶いていくと桜のフレーバーと共に味わいも広がって「あぁ〜、春ね！」とキュンとなるｗ。しっとりのレア気味チャーシューも交えながら最後まで堪能いたしました(^0^)。
