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中華そば 福将＠滋賀：守山市水保町

　中華そば

最近気になっている「バイク屋さん（ＦＵＫＵＳＨＯ ＭＯＴＯＲＳ）が作る中華そば」がこちらで食べられるとあって初訪ｗ。たまぁ～に通るがノーチェックやったね(^-^;。昨年の１２月くらいから始めたそうな。中華そば（並）をちう悶ｗｗｗ。
ほー、鶏ベースと思われるあっさり清湯スープに濃い目の醤油と合わさって香味油のカホリも良く美味しいね(^-^)。麺は中細ストレート麺だが、スープとの相性が今井亭かなぁ～(^-^;。チャーシューは、少し獣臭さが残っているが許容範囲かな。麺がキマればもっといいのになぁ～(^-^)。

中華そば 福将