梅花亭＠滋賀：長浜市大戌亥町
油そば
＋杏仁豆腐
本日〆のラーメンはこちら。１８時半に到着すると５～６組ほど待ってる。ま、そら飯時やもんな(^-^;。小一時間ほど待って店内に通される。しばらく油そばを食べてなかったので油そばをちう悶ｗｗｗ。
通常運ばれて来たら麺とタレは絡んでいるのだが、ワタシのバヤイはタレを絡めてもらっていない。自分で麺とタレを絡める行為を楽しみたいからだ(^-^)。混ぜ混ぜしているとタレの醤油風味とニンニクがフワァ～ンと立ち上がって来るこのカホリが大好きなの～♪モッチリ自家製太麺を食べると至福を感じる(^-^)。チャーシューも炭火焼に変わって燻した感じがまたウマイのよね！最後に〆めしもデフォで付いているがケフは５杯目やしパス(^-^;。そして、〆の〆は杏仁豆腐なのさ(^0^)。
