付き出し鱧の湯引きかな？梅肉がさっぱりといいアクセントになってます。 刺身 トロ・鯛・鯖。うんめェ〜(^0^)。 焼き魚 きすやったかな(^-^;？腹の部分に脂がのって旨い。 鱧鍋 しゃぶしゃぶ風にして、鱧が少し白く色付いてきたらＯＫ。鍋に入っているお出…

鶏麺 ７３０円 ＋スパイシー鶏唐飯 ３８０円 キッチンＯＭＵＨＩＣＯのオムライスを食べに行ったのだが、水曜日が定休日だったのをスカーリ忘れていた（^-^;。なので仕方がないｗｗｗので、こちらへ回る。今年に店内をリニューアルしてからはぢめての訪悶だ…

そばと鶏からおろしポン酢定食 ９５０円 お〜〜っ？！メヌーがキレイになって品数も増えてますなぁ〜(^-^)。ケフは、さっぱりしたん食べようかな？と唐揚げのおろしポン酢の定食をちう悶ｗｗｗ。 ケフのスープは、前回よりも出汁感がちょっと増してますね。…

本日限定 鶏にぼ ７３０円 ココもレノソもゲソテイやってるし、どっち行こう？と迷いますたが、休日返上？（先週の臨時休業の穴埋めやもんなｗ）して「一応」頑張ってるココにしたｗｗｗ。本日は「もり〜ん」じゃなくくて「とり〜ん」の日。暖簾があまりにも…

本日限定：ＫＡ☆ＪＩ大将しゃかりき復帰記念第２弾 地鶏淡麗醤油つけそば ８００円 ケフの地鶏は『名古屋コーチン』ですた。麺は、昨日と同じっす。つけ汁は、昨日よりもまぁるい感じでややモサっとしてキレが少なめな感じです。聞くと、ケフの丸鶏が小ぶり…

豚骨 ＋豚丼セット ９５０円 子供と一緒に行く。子供は塩豚骨（バリカタ）＋唐揚げセットを、オレは豚骨（赤麺バリカタ）＋豚丼セットをちう悶ｗｗｗ。 ケフの豚骨スープは、全開食べたのよりは粉っぽさが少なくなっていた。が、それに伴い？意味が若干減っ…

本日限定：ＫＡ☆ＪＩ大将しゃかりき復帰記念第１弾 地鶏淡麗醤油つけそば ８００円 ケフの地鶏は『近江軍鶏』ですた。麺は、１２番の角歯を平打ちにしてあります。味わいも食感や歯ざわりも旨いっすね。やっぱり茹で＆〆加減は上手やわ。昨日のぱこぱことの…

煮干醤油つけ麺 ９００円 いつの間にか超煮干醤油らーめんのつけ麺が出来ているではないか？！これは食べなくてゎと、具は全部つけ汁にブチ込みでちう悶ｗｗｗ。 超煮干らしくニボニボしていますが、最初の方はちょっと香味油が多いためか麺を漬けて引き上げ…

白頭鷲開店２周年限定 鶏白湯（味玉付き） ８００円 早くも２年も経つんですねぇ〜、歳取るわけやｗｗｗ。節目の記念日っちうことでゲソテイを販売するっちうのでそそくさと仕事を切り上げて向かう。なんとか開店１５分ほど前に開催場所の「つけ麺６０」＠近…

中華そば そば＋唐揚げセット ８５０円 先月に石山にオープンしたお店。ここは少々分かり難い路地裏にあるんですねぇ〜(^-^;。鈴屋のパン屋さん横の路地を入るとその店はあります。気さくなアットホームな感じの漂うご夫婦で営まれています。店内は、こじん…

こってり醤油 ＋唐揚げセット ９８０円 店に入るなり、大将が「久しぶりちゃいます？」と(^-^;。と言ってもたった１ヶ月ブリなんですがねぇ〜ｗｗｗ。メヌーを何にしやうかなぁ〜と、久しぶりにレギュラーメヌーのこってり醤油を唐揚げセットでちう悶ｗｗｗ…

【お知らせ】 ２周年記念の限定『鶏白湯』を４／５（木）１８時から５０食程度を提供しますよ♪数量が少ないので早期終了が予想されます（ホンマか？ｗｗｗ）。提供する店舗は、駐車場の関係もありまして白頭鷲＠守山市ではなくて、つけ麺６０＠近江八幡市に…

豚骨 ６５０円 豚骨をいつものように赤麺（２０円うぷ）バリカタでちう悶ｗｗｗ。 ふむ、エエ泡立ちで濃度も増してエエんだが、粉っぽさが多分に感じられる。骨の旨味もそこそこ出て来た感じだし、ちょっとだけホッとする。この赤麺は、いいね(^-^)。しかし…

元「京都ラーメンマップ」主宰の武内氏よりご案内もいただいていることもあるのですが、ここ数年毎年参加させてもらっているこのお祭り。高価な清水焼がリーズナブルなお値段で買うことが出来るとあって、京都を中心に多府県からのお客さんも多。清水焼の販…