ＰＲＥＭＩＵＭ中華そば ココは鶏白湯が主役なラーメン屋ですが、清湯で勝負とはめヅラしいね(^-^)。知り合いもお手伝いに入っているしね。 鶏よりもイリコのカホリや味わいの方が前に出てて、よりあっさり感があってウマイね(^-^)。

トリュフ香る豊潤鶏白湯 ～エビムースを添えて～ 全然知らん店舗やなぁ～？と思ったらカナダはバンクーバーのお店で、セアブラノ神の中野店主がプロデュースしているそうな(^-^;。ココにかたぐるま・頑固麺・セアブラノ神が手伝いに来てますたよ。 トリュフ…

京鴨と地鶏の醤油らぁ麺 京都清湯の未来は、しゃかりき・とうひち・鶏谷・蛇の目の４店舗が集まったコラボ。とうひち店主は広島の催事に出てて欠席であとの３店舗の店主が切り盛り。各日先着３０名にダービー限定Ｔシャツ配布でゲットしますた(^-^)。 あっさ…

本日限定 せせりブラック 久しぶりにこちらへ。１４時と中途半端な時間に来ましたけど満席で流行ってますね～。本日やってる限定のせせりブラックをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。ココも最新の券売機を導乳しましたね(^-^)。 鶏スープにたまり醤油のコユい色合…

平日限定 カレーラーメンセット やうやく待ちに待った（平日限定）カレーラーメンが今週初めから提供が開始されたっちうことでこちらへ。ソレをセットでちう悶ｗｗｗ。カレーが出してから「カレーばっかりで疲れる」とｗｗｗ。そら、皆が待ってたもんなぁ～(…

おまかせおつまみ５品 ＋親鶏ポン酢（特） ＋餃子 ＋ぱたん ＋ハモフライ ＋鉄火巻き ＋醤油馬鹿つけ麺（３００ｇ） 久しぶりに滋賀寄り麺バーでこちらへお邪魔しますた(^-^)。おまかせおつまみ５品では、マルアジ・カツオ・メジロ・ギンガメアジ・西京味噌…

あぶらかすそば ＋ジャークチキン ツレと待ち合わせてこちらへ。石井ちゃんに会うのも超久しぶりやわ(^-^;。ただいまぁ～ってことでｗｗｗ。あぶらかすそばとジャークチキンをちう悶ｗｗｗ。 昆布と魚の骨からとった出汁の味付けがちょい甘い。けど、後から…

Ｏ火ラー限定 コンソメ中華そば（旨味潮） やっぱりケフも２０人弱くらいと多いなぁ～(^-^;。特にもりそばとかラーメン以外のゲソテイあるとテキメン！ｗしばらぁ～くってカウンターへ。もりそばが残ってるっちうことで中華そば（潮）のかけスタイルともりそ…

食育ラーメン ケフは、無鉄砲が久しぶりに「食育」に携わるのでお邪魔して来ますた(^-^)。今回は前回と違う某小学校の６年生。今回は、「仕込み」をテーマに子供たちに１杯のラーメンが出来上がるまでにどんな過程があるかをじっくり？と学習してました。子…

プレオープン クリーミー豚骨ラーメン ＋明太子ごはん ツイッターで情報が上がっていたのでプレオープンに来た。１１時→１２時オープンになったとかｗ（玄関に何の案内張り紙もなし）。メヌーの順番から言えば鶏ラーメンなのだろうが、数量ゲソテイ＆豚骨好…

四つ葉そば 埼玉の有名店が催事で来てるって行くでしょう！ラーメン女子博から守口へ移動。１４時半に到着したら３０人くらい並んでるぅ～(>_ 盛り付けキレイでいい！スープは、水鶏系で鶏の旨味を上手く出してチー油がウマイ(^-^)。麺は、中太ストレート麺…

背脂肉醤油そば 続いてこちラー。セアブラノ神の中野もイベント好きやなぁ～(^-^;。ガンバっとるから食べるよねぇ～ｗ。ノーマルでちう悶ｗｗｗ。 背脂の層がイイネ！チャーシューが揃っててキレイｗ。最初にスープをいただくが、ほぼほぼ脂ｗｗｗ。でも、く…

ポルチーニまぜそば ＋でらっＸ盛 ８月に食べたＯＬＩＢＥが大阪に来るっちうことでこちらへ。１２時半に着いたしごった返してるかと思ったけどそれほどでもなくゆるりと開催されてますた(^-^;。１０月とは思えない暑さの中を１０分ほど並びますた(^^;;。こ…

試作：つけ麺 ＋豚めし（小） ＋杏仁豆腐 久しぶりにタシヤを味わいに。ケフは割りと空いててすぐにカウンターへ。油そばと豚めしをちう悶ｗｗｗ。スマホいぢってるとタシヤが「油そばやないとダメですか？」と。食べて欲しいのがあるらしいのでソレを(^-^;。…

ラーメン大盛 ケフは、ガッツリ食べよう！とラーメンの大盛（３００ｇ）をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。ケフもパッション節炸裂で話題は某店の怪我でもちきりですた(^-^;。 うん、濃厚な動物系に魚粉でチューンしたココでしか味わえないスープがウマイ！濃厚ス…