潮（うしお）ラーメンセット ９００円（単品の場合は６８０円）ととちの大将から最終系が出来たと連絡をいただき訪悶すた。ベースは魚の骨のみで取った出汁。メインは鯛になるが平目・鮭・鯵などいろいろ入り、その時に入った魚によっても変わりまつ。スープ…

日替わり定食（半ラーメン） ７００円お昼に訪悶して初の日替わり定食をいただく。ケフの日替わりメヌーは野菜炒めであった。当然マンピーが入っているか確認して抜いてもらったことは言うまでもない！！（爆 ラーメンは、いつもながら旨いんですが半分は少…

特濃鰹本節つけ麺 ９８０円京都には珍しい濃厚めのとんこつに魚介出汁を合わせるお店。しゃかりき＠千丸もそうなのだが、これがなかなか配合が難しいのよね。間違うとえらい苦味がはしって喰えた悶やなくなるし(^-^;。そこはここも旨くまとめていますね(^^)…

唐子ラーメン ６００円久々の訪悶。当店イチオシの唐子ラーメンを「硬めネギオ」でちう悶すた。豚骨ベースに野菜をタプーリ使ったややあっさりめのスープは、派手さはなく滋味な味わいですな。背脂もちょっと振られてますがじぇんじぇんしつこくないっす。＃…

小ラーメン ５５０円肉をたらふく食べた後やのに「まだ喰うかぁ？」と某店員と石屋をいちなんに残して、某店主と二人で徒歩１分のラーメン荘に行きますた。２１時半くらいですたが、先客５名で待ちなしで乳店。オレは小ラーメンを、某店主は無謀にも子豚ラー…

ケフは某店主＆某店員と石屋の４人でラーメンの聖地？一乗寺にある「いちなん」にお邪魔しました。ここは以前「南山」と言う名前で営業されていましたが、「いちなん」に名前を変えられました。名前を変えられてからはぢめての訪問になります。 ここの店主こ…

ラーメン ６５０円久しぶりに基本に返ろう。っちうことでラーメンをちう悶すた。スープはとんこつベースでどっしりと腰を降ろしてそこにしっかりした魚介系を混ぜ合わせている。開店当初は、魚介系の出汁が合わない？下処理がまずい？からか、かなりニガエグ…

煮干し醤油＋焼豚大盛 ７８０円＋４００円画像がちょっとロシアですが許してちょんまげ〜(;￣ー￣川 アセアセ。 ケフは、限定もなんもやってないのですがカドヤさんです(^-^;。だってカドヤさんの営業時間が１１時半〜１６時になった悶で基本的に休日にしか…

ぶひぶひ焼ＴＯＮＫＯＴＳＵ ８５０円何やら濃厚なとんこつがあるとミクシーのコミュにあったので行ってみますた。実にプレオープンの時以来です(＞▽＜;; アセアセ。先客３名で乳店。もちろん目当ては白でも黒でもなく限定っす。 出て来たラーメンは「なるほ…

特大ラーメン ７００円休みのお昼に訪悶ですが、昨日の新福菜館とは違いゆったりしていますね。昼休みの短いオレにとっては好都合です(^-^;。ラーメンでは足らないし、ごはん付けると多い（？）し特大ラーメンにする。特大と言っても大盛ですがね(^^;。もち…

中華そば ６００円ケフは、休みのお昼やし家族連れが多いし満席っす。けど、一人やしカウンタがすぐに空く。中華そばを「硬めシロネギオ」でちう悶。なんか根本はるみ似のねいちゃんが居てたなぁ(^^;。釜の前には大将ではなくメガネの兄ちゃんなんでちと不安…

宮崎鮎の塩ラーメン＋替え玉 ７００円＋１００円昨日から新しくメヌー入りした鮎塩ラーメンをば食べて来ますた。ビズアルは、見るからにあっさり！香りも鮎を焼いた香ばしさが食欲をそそりますネ。スープは、ホンマ鮎鮎してます。鮎の香ばしさも一緒に口の中…

とんこつ ７５０円（オープン記念６５０円）あの！北海道の有名店が京都にどっしり構えたお店が本日オープン！と言うことで行って来ますた。大々的に宣伝していないのか客入りは３０％ほど(^-^;。店先にもドカドカとお祝いの花が並んでいるの、か、と。思い…