やまと＠熊本 ちと辛いカレーライス ６５０円オレ的にはラーメンが今井亭なんで、前回食べた時に気になっていたカレーをちう悶ｗｗｗ。 来ぁ〜る一皿。シャバシャバの水みたひなカレーではなく、ドロドロによく煮込んだカレー。断然オレはドロドロのが好き！…

つけめん（３００ｇ） 最近のお気に入り(^0^)。お店の暇な時を見計らってちう悶ｗｗｗ。ホンマは、平日オンリーですのでご注意くださひ！！（殴打 動物系と魚介系が半々と大将は言ってますが、味わい的には魚介の方がよく効いています。だから、あっさりと美…

あっさり醤油らーめんいやぁ〜、繁盛してますね(^-^)。着いたら満席で外待ち状態ですた。最近は、名前を書いて外で待つ方式に変わったんですね。それでも５分ほどで名前呼ばれてカウンターに着席。今週の創作をよく見ていなかったのでまりおさんに「あっさり…

とんこつラーメン ７００円モリちゃんが、このがむしゃらをヤルのも１１／９までとケテーイしますた(;_;)。この１年ちょっとの間、お歳にメゲずによ〜がんばらはったなぁ〜(^-^)。っちうことで、残り少ないモリちゃんのとんこつをば食べに行きますた。そした…

貝汁定食 ８７０円同僚からのオススメで食べに行ってみることに。熊本駅からタクシーで１５分弱で到着〜。建物は洋風な感じでメヌーにも洋食あり〜の和食あり〜ので種類も多いし迷うやろなぁ〜。でも、ケフは貝汁定食と決めているから話は早い(^-^;。貝汁定…

宮本特製ラーメン ８００円まさか居酒屋にあるとは思わなかったのでデジカメを持参しなかったので、携帯カメラで(^-^;。ちう悶ｗｗｗしてから、かなり待たされたわ。 やはり熊本とあって熊本ラーメンっすね。でも、意外ととんこつのボディがしっかりしていて…

古風あっさりらーめん ８００円前回の醤油のざる麺食べた時にくれた割スープがなかなか良かったので今回は塩メヌーを。名前も面白い「古風あっさりらーめん」をちう悶ｗｗｗ。 スープを１口。うーん、なんともお茶漬けみたいな感覚の味付けですなぁ〜。スー…

ラーメン ５８０円らーナビで熊本駅近くを探して近所のラーメン屋に。ラーメンをちう悶ｗｗｗ。 極普通のライト系とんこつにマー油の熊本ラーメンスタイル。ややマー油は少な目かな？マイルドなとんこつ。麺が意外に太い＃２２くらいで、しっかりしているか…

つけめんメヌーに載っていないメヌー、ちゅまり裏メヌーってヤツが、ついに登場です！しかし、気分屋の大将のことですから断られるのを覚悟の上でごちう悶ｗｗｗくださひ(^-^;。前回の注意書きも十分読んでネ。 ケフは、腹ヘリモードだったので量を４００ｇ…

店の都合により１０／３０（木）は、臨時休業されますのでご注意ください。map:x135.7850y35.0466:map

極太つけめん（３００ｇ） ９５０円＋クラッシュニンニク ５０円お初でござぁいますた(^0^;。前々からは気になっていますたが、地元から行くとなかなか中途半端な位置にございますのでついつい他の交通に便利な方を選んでしまいますた(^-^;。やはり一番気に…

舞茸つけそば ９８０円２５日と２６日のみの限定でございます(^-^)。いつものつけ汁の香り！う〜ん、食欲をそそる。デカい舞茸がゴロゴロ入ってます。っつか、麺を漬けるとこがないくらい具沢山でんがなぁ〜(^-^;。舞茸は、シコシコサクサクした食感と特有の…

先週放送の「モモコのＯｈ！ソレ！み〜よ！」でシャンプーハットのてつじが、食べ逃したつけ麺の限定復活です(^-^)。替わりに、油そばスパイシーカレー味が終わりますた(--;。 この放送が終わったら、店の前にげうれつが３０人できたそーな（爆）。みんな単…

ケフは１Ｄａｙ限定がある！っちうことで、某名古屋な方に拉致られて、某Ｚな方も一緒に「軍団まで案内せよ！」とのご命令に従うハメに…orz。 到着するとちょうど３席開いているので陣取る。みんなの目的はただ１つ！「名古屋の有名なラーメン屋に卸している…

ラーメンファンタジスタの大御所のみなさんたちに見送ってもらって（；^ω^）会場を後にした。せっかくここまで来たのだからとテクテクと善光寺詣りに。天気も良過ぎて暑いくらいの気温でＴシャツ１枚でも無問題！！運動がてら腹ごなしがてらにちょうど良いく…

麺家宮坂商店：宮坂健史＋頑固ラーメン味平：矢崎健一＋信州麺家一本軒：丸山英明 金色の支那そば ７８０円全体的に彩りもキレイで見た目から旨そう！と期待しているラーメン(^-^)。はい、そのまんまシンプルではるものの、素材の旨味をストレートに出したス…

ラーメン凪：生田智志＋信州ラーメン界のカリスマ：塚田兼司 汐風ソルティー ８８０円正直、これはあまり期待していませんでした(^-^;。しかし、流石はカリスマの作るラーメンは違いますな。まず、香りがいい。ちゃんと潮の香り・貝の香りがして食欲をそそり…

無鉄砲 赤迫重之 とんこつラーメン ８００円さて、長野に来てどんなとんこつを作ってくれるのか楽しみに来ますた！直接顔が見れないし、いつもの呪悶もちう悶ｗｗｗできないのがツライ(^-^;。けど、シャッターして待ってるの知ってるから、いつものに近いと…

ツレと二人で車でひた走る。やはり遠いなぁ〜、長野ゎ（；^ω^）。エレベーターの前に着くと、一面にラーメンファンタジスタのポスターが張ってある専用エレベーターが！！って冗談ですが、普通に各階に止まります(^0^;。７階の会場前に行くと、まだ早い(^-^;…

試作：つけ麺オレが「つけ麺作って〜や〜」と以前からずっとラブコールしてたんやけど、「作らん作らん」とガンとして譲らんかった大将が満を持して登場させてくれたつけ麺がこれだ！！（爆） 麺は、＃１６くらいのストレートでコシも香りもあり、なかなかえ…

焼豚ラーメン ６５０円ＪＲ博多駅５、６番ホームにある立ち食いのお店。サクッと食べるのにはええかも？辛し高菜は、辛くて旨かった(^-^)。

馬肉ラーメン ６００円ＪＲ上熊本駅のすぐ近くにあるお店です。めヅラしいものがあったのでちう悶ｗｗｗ。 スープは、ライトとんこつにマー油の熊本スタイル。麺は、＃２４くらいのストレートで普通です(^-^;。馬肉を醤油で甘辛く煮てあるもので牛肉と言って…

とんこつ純味 ６００円よー流行ってますね〜。オレが着いた時には１５人待ちですた。最初に前を通った時にはげうれつなんてなかったのになぁ〜。店内は活気があってええですな。 先ほどと比べるとしっかりしたとんこつです。旨味もありまし。が、オレ的には…

らーめん ６００円ぶらぶら繁華街を歩いていると店構え的には旨そうなところがあったので入ってみる。看板からみると肥後ラーメンだとか。あまり聞きなれない名前だわさ(^-^;。食券を購乳し、最初なんでデフォででちう悶ｗｗｗ。 うーーーーーーん、オレの好…

和風もっちりざる麺（並） ８００円ぶらぶら歩いていると「もっちり ざる」が書いた看板が目に付く！通りを探してみるが分からず、店の前を３回通って分かった(^0^;。京都で言うところの「みみお」みたいな場所柄にあります。 中に入ると白を基調とした薄暗…

煮干しラーメン ７５０円熊本の繁華街・栄通りやらをぶらぶら歩いてて見つけた。熊本ラーメンといえば、とんこつにマー油が定番ですが、煮干を使っているのはめヅラしいので入ってみることに(^-^)。 店内は、変形コの字カウンター席で威勢のいいお兄さん方が…

店の都合により１０／１８（土）〜１０／１９（日）は、臨時休業されますのでご注意ください。map:x135.7850y35.0466:map

竹入り中華そば ７００円某禿なお方がこの店で好んで食べられるので、オレもはぢめて挑戦してみる（爆）。「竹入りカタシロネギオ」でちう悶ｗｗｗ。 正直特筆するほどの悶ではないね(^-^;。普通に美味しいメンマですわ。出汁もそこそこ、醤油が旨い(^0^)。…

近江ブラック たまり醤油の ロバートブラック ７５０円１０日から始まっている近江ブラックのイベント。イベントと言っても県内４店舗ですが、ガンバってます！(^0^) 試作でいただきた時よりもブラッシュアップされていますネ！（って、当たり前やんね（；^ω…

特製ラーメン ５８０円こってりをメンカタでちう悶ｗｗｗ。ケフ（１３日実食）のスープは、なかなかええ線いってますたわ(^-^)。テロリとして某課長さんのグルタミン酸を足しているでせうが、ええ塩梅の旨味でござひますた。麺もしっかり固めで出て来たし、…