中華そば ６００円ケフは店入ったら満員御礼でアチャー(^^;。で、５分ほど待ってカウンターに憑く。釜の前にはトロ臭い若造やヽ(TдT)ノアーウ…、こいつは遅いんやぁ〜、やっぱりこいつやったんやぁ〜(--;。ま、しゃーないし「硬め・白・ネギ多め」でちう悶。…

ぱこぱこ極上塩らー麺 ７００円ケフの呪悶は「太麺・背脂で」でし。すっきりとしたスープに背脂でコクを増す。そしてしっかりした太麺で頂く。うーん、鵜舞でし(^-^)。おかさんの機嫌が直った？みたいで店内も明るく、接客も良くなってるよ(⌒-⌒)ニコニコ...。

カレーつけそば（大盛：２玉）またまた登場しゃかりき。さぁていつもの裏メヌーをいくど〜とカレーつけそばを。油そばを喰い鯛のだが、大将がなかなかタレを作ってくれんのじゃ(;´д｀)トホホ。 こってりとんこつベースのつけ汁にサザエカレーをブレンド。こ…

釜揚げつけ麺＋半熟煮玉子 ８００円＋１００円やっとこさ食べることができますた。と言っても、ケフもこのメヌーはなかったんでしが、いろいろ話しているうち（この時間の客はオレしかいなかったし(^^;）に作っていただけることになった。 ワーイ。(⌒∇⌒。)三…

プレ・ノワール鶏塩 １２００円豊中からこちらに期間限定（？）で１２／６から出店している。はじめての訪悶(^-^)。暖簾をくぐると、そこには見た顔が…(^^;。Ｋ氏と大阪のラーメン屋さんご夫婦がおられた。そんなこんなで御一緒させてもらうことに。 麺哲で…

中華そば ６００円ん〜、３年ぶりくらいの訪悶。アノ元気なオバちゃんも健在で嬉しい(^^;。あまったるひ、すっぱーいつけ汁は好みではなひのでパス。基本の中華そばをちう悶する。前はここの中華そばで感動！まではいかないが、心動いたので期待する。 を〜…

鶏白湯（塩） ６５０円前回食べた時よりもコクが増して鶏の旨みが堪能できる。濃厚！ってほどではないが程よいこってり具合です。麺は１６番の平打ち麺で以前よりもコシのある食感に変わっている。煮玉子はええ塩梅でし。この白葱とスープを一緒に食べると旨…

塩らーめん ６５０円いつもとんこつばかり食べているので塩などで洒落てみる(^^;。麺は細麺・太麺からチョイスできるので迷わず太麺。 スープは鶏の旨みが良く出た優しい味わい。とんこつと比べるとギャップが大きいのでこれはこれで楽しいと思うなあ。

とんこつらーめん ６５０円ケフの呪悶は「ヌキチョヒカタネギオスープチョースクナメ」だす。これは店長候補Ａの作品。ムテでは、「スープスクナメ」と唱えても普通のラーメン屋の量入っている。先ほどカドヤで食べたので「チョースクナメ」にしたのだが、ホ…

淡海地鶏と根曲がりネギのつけそば（大盛３００ｇ）今週もシャッターじゃ！！(^-^) でも、ケフは３番手でし、たが前の女性のコブ（彼氏）が後から出てきやがって４番手に(--;。ま、一巡目に入れるからええけど。 ホンマは本日の限定として「淡海地鶏と根曲が…

鶏こってりらーめん ７００円ケフは鶏こてーりがあると言うことを掲示板で知り、仕事をいそいそと切り上げ高槻に向かう。やぱーり混んでまつね(--;。途中で何やら動かないと思ったら来来亭＠高槻の前で車と自動二輪の事故をやってました。そんなんで焦りつつ…

醤油つけそば（大盛：２玉） ７５０円ケフは通常メヌーを久々に(^^;食べようと醤油つけそばを大盛でちう悶。普通盛りは１．５玉で大盛が２玉、これでも値段は変わらず７５０円なんですね。腹が減っている時は迷わず「大盛！」に。逆に女性や、そんなに腹減っ…

一神堂そば＋上海ワンタン ７００円＋２００円気にはなっていたが、落ち着いてから行こうと思っていたようやく訪悶。今月の「あまから手帖」に載っているだけあってか、客足は途切れる事はなく席もほぼ満席状態だった。店主のＭ氏は不在で頼りないバイト・オ…

しょうゆらうめん ５５０円名前からするととんこつがメインに思うのだが、メヌーの最初は「しょうゆらうめん」なのね。前回は「しおらうめん」だったので「しょうゆらうめん」をちう悶。シンプルな醤油ラーメン。鶏ベースにとんこつでコクを出していると思わ…

唐揚げ定食（金ちゃんラーメン＋唐揚げ＋ごはん） ８９０円そうとう久しぶりの訪悶。大徳寺では唐揚げが旨かったので唐揚げ定食を「麺カタメネギ多め」でちう悶。 スープを…、こんな味やったか？ま、久しぶりだから分からんわな(^^;。コクは課長さんで補った…

中華そば ５８０円ホンマはラーメンにっこう＠彦根に行こうと思ったのだが、日曜日は通しでやっているか情報を忘れて断念してしまう(^^;。で、それまでにある錦林へ。中華そばをデフォルトでちう悶。 ますたに系の背脂中華そば。ますたにに比べると醤油タレ…

とんこつラーメン ５００円望麺会の後にパコパコの女将さんと一緒に友人Ｕ氏に送ってもらい夜限定の「とんこつつけ麺」を狙いに寄った。２２時過ぎに入ったら満席。ちょっと外で待って乳店。店主一人で切り盛りして大変そう、昼はオバちゃんが居たのにね(^^;…

とんこつらーめん ６５０円１３時半くらいの到着。この前の「魔法のレストラン」放送の影響か外に８名ほど、中に５名ほど並んでいる。いやぁ〜、京都本店に近づきつつあるなあ(^^;。ケフは「とんこつの神」降臨でございまつ！！テレビに出た影響でお客さんも…

黒醤油ラーメン ６５０円これが「オープンしてまっせ！」の目印でつ。昔はホンマこの醤油ビンだけで暖簾も出てなかったのですが、ケフは暖簾が出てました(^^;。お昼過ぎで満席＆５名の待ちで盛況でしね。黒醤油の太麺でちう悶。ええわぁ〜、男前なラーメン！…

プレミアム中華そば ８５０円本日と明日はこのプレミアムメヌーだけでし。この日のために店主のＴさんはいろんな食材を集めて試してご苦労されています。それ故に大変楽しみでもあります(^-^)。当日も開店１時間くらい前に友人Ｔ氏と並んびますた。開店時に…

カレーつけそばまう、文句なしに旨いと思うこの一品！ただし裏メヌーなんでご注意を(^^;。忙しくなかったらちう悶煮応じてくれるかも？ 告知でしは、この度「麺屋しゃかりき」が関東に支店を出すことになりました。どこに？とかはまだ詳しくは発表できません…

特製カレーラーメン常設メヌーにもカレーはあるのだが、店主から「辛いの大丈夫でしか？いつものカレーよりだいぶ辛いカレーでけますけど食べる？」っちう言葉を頂戴すた。オレは辛いのには強い方なので受けて立つ！(^^; 見た目もいつものカレーよりも色がた…