2004-01-01から1年間の記事一覧

岡山ラーメンツアー

朝の早くからか、と、りーぬさんと合流して笠岡に向けて出発!途中いつもの?宝塚あたりの渋滞に巻き込まれながらもほぼ予定通りに笠岡に入り、岡山の重鎮あがるたさんの迎撃をうけた。

麺屋しゃかりき@京都千本丸太町西入ル

味噌つけそば 750円ケフは忘年会で鱈腹食べたのだが、何やら夢精…もとひ無性に食べたくなって帰りに寄った(^^;。 ケフも相変わらずスープはこってりで旨ぁ〜でしたが、白髪ねぎがチト辛かったかな(^-^;。トッピングで出てくるニラキムチもそんなに辛くな…

天下ご麺@滋賀浜大津

黒トロ淡海麺 650円和風とんこつに気を良くして黒トロの食券を購入。マー油の焦がしにんにくが香ばしいのだが少し苦味がある。スープは和風とんこつの勝ち。黒トロの方は豚のネガな部分が少々感じた。和風は魚介系を加えることでネガなところをスポイルし…

DOWNTOWN@滋賀瀬田一里山

DOWNTOWNラーメン 600円JR瀬田駅から近くの、以前東麺房があった店舗に11月中頃にオープンしたお店。名前もそうだが、店内もラーメン屋というよりは喫茶店に近いディスプレイで若者(学生)をターゲットにしていることが分かる。店員もハタチ…

らー麺創房ぱこぱこ日本一@京都五条西小路下ル

ぱこぱこ醤油らー麺 580円関西ラーメン大賞2004で見事にしお部門で「豪華塩味大賞」を受賞されたバンザーイ \(≧∇≦)/\(≧∇≦)/\(≧∇≦)/\(≧∇≦)/ キャァ♪ やはりその影響があってか、各足は増えていると言う。良かった良かった(^-^)。大将もちょっとご…

天下ご麺@滋賀浜大津

和風とんこつ麺+神輿 650円+150円あまり期待せずとんこつの食券とメニューに「とんこつには神輿でつけ麺風な味わいを」とあったのでこれも一緒に買った。 出てきたラーメンは、見た目割といけそう。スープを一口。w( ̄△ ̄;)wおおっ!!思ってた以…

新福采館@京都四条天神川

Aセット(中華そば+小焼飯) 850円いつもながらおいちい。店長の活気がある喝が飛び交っている。 ケフの呪文は「固め白ねぎ多い目」である。麺は固めでもちゃんとモチモチしてるし、出汁の旨みも感じつつ醤油の味がぐぐっと旨い。ケフのチャーハンはち…

なかよし@草津市若竹

みそラーメン 500円ここも久し鰤つ!昔からここのみそは好きだったんで思い起こしに来たのだが…。ケフの出汁は薄々(--;。どなひしたん?!昔とじぇんじぇんちゃうやんつ!スープにコクがありましぇん。味噌に旨みがありましぇん。(*ノ-;*)エーン。 昔の面…

京一@草津市渋川

巌鉄 700円久々の乳店。巌鉄なるメニューも初めてなので挑戦してみた。出てきたのは所謂「坦坦麺」でんな。大そうなコメントが書いてあるので少々期待したが、はやりそんなもんであった(--;。 スープは、とんこつベースであまり旨みが感じられず残念。ラ…

鹿児島ラーメン(おみやげ)

つうことで、友人が鹿児島のおみやげくれた鹿児島ラーメン。とんこつスープに普通サイズのストレート麺。スープはアレだが、麺はなかなか旨い(^^)。 それにこのラーメン鉢はあの「京都ラーメンマップ」の武内さん(秀峰窯)が焼かれた清水焼なのであ〜る。秀…

いちや@福井市光陽

醤油まんなか+煮玉子 650円+100円岩本屋からすぐのいちやへ。店内は客0。男性スタッフ3名が元気に迎えてくれる。基本は醤油らしく、あっさり・まんなか・こってりと選べる。先ほど背油を給油できたのでまんなかをチョイス。 店内を見ていると面白…

岩本屋@福井市光陽

ラーメン+煮玉子 630円+100円帰りは絶対にここじゃつ!!!って決めていた(^-^)。 20時前に乳店。店内はほぼ満席でむさ苦しい6名の男性スタッフに迎えられる(^^;。むさっ苦しいが活気があって好感が持てる。来○亭ほどバカやかましくないのがええ…

宝生@ルネス金沢内

ワンタン麺(塩) 750円ひと泳ぎして、昼食に頂いた。 スープはうっすら小金色の課長の旨み。麺は加水率高めの中細縮れ麺やわやわ仕立て。メンマは業務用から即出し。冷凍ワンタン旨ぁ。(*ノ-;*)エーン。

麺屋しゃかりき@京都千本丸太町西入ル

唐揚定食(らーめん+唐揚+ごはん) 850円デフォルトは細麺なのだが、つけそばで使っている太麺で作っていただいた。オレはこっちの麺の方が合っていると思ふ(^^)。 スープは動物系のこってり出汁と、魚介系のあっさり出汁を合わせたWスープ。魚介出汁…

太湖園@滋賀大津市瀬田 ラーメン 600円滋賀でも老舗の部類に入るのかな?20年以上やってると思う。 鶏と豚を白濁させて作ったと思われる出汁に醤油ダレを合わせたスープは、懐かしさを感じる。旨みはグッとは来ないがじんわりと来る感じのオーソドック…

無鉄砲@京都木津

とんこつラーメン+限定塩ラーメン 600円+650円まずは塩を逝ってみやう!ケフの呪文は「チョヒヤワスープ少な目」でつ。 ほぼノーマルに近い形で食べたのは久しぶりだ。スープは出汁はしっかりしているし香味油で香り高い。塩ダレはやはりオレ的には…

坦坦@京都四条壬生

坦坦麺 650円あの狭い厨房に3名も居る(^^;。以前は2名だったのに。 良く白濁したクリーミーなスープは、辛さを抑えた食べやすいものになっている。麺は細めストレートでやわいかな?と思うけど割としっかりしているので面白い食感。刻みねぎとミンチが…

大輝@京都四条段町西入ル

しょうゆラーメン 650円ねぎ大盛りでちう悶。ラーメン藤系の味でここのは安定して旨いです。麺も中細ストレートでええ茹で加減。 この店の売り?は何と言ってもチャーシューでしょう。普通のラーメンでもチャーシュー麺の手前?(^^;くらいな量が入ってい…

ラーメン関所@栗東市高野

つけ麺 650円なぁ〜んと滋賀にもつけ麺を出しているお店があったんですね〜。前回訪問した時に「これは喰わねば」と。 ベースは醤油ラーメンで、味はほんの少しだけ濃い目って感じで割り出汁せずに全然飲み干せる(^^;。麺は普通のラーメンと同じ普通サイ…

糞〜、望麺会関連の椰子らはムテっとるのに逝けなひ〜〜〜〜〜!! (*ノ-;*)エーン

高安@京都一乗寺界隈

中華そば+唐揚げ某京都の変態掲示板のお方のお薦め店。14時半にお邪魔したが、まだ5名ほどげうれつが出来ていた。 良ぉ〜く炊かれたとんこつはやや濃厚で甘い。前回食べた時よりもケフの方が濃厚で良かった。流石は学生街の場所柄だけあって、この唐揚げ…

らー麺創房ぱこぱこ日本一@京都五条西小路下ル

塩つけ麺 700円 極上塩らー麺 700円もう入らんと岡山○食団の麺面が言うのに半ば無理やり連れて行った。住職@福井さんはお帰りになられて、4人で2杯のラーメンを回しました。 すんまへん >パコパコ店主さん

味蔵@堀川蛸薬師上ル

あじくらラーメン 600円いつもならがらのしっとりとした和風塩とんこつは「いかにも京都のとんこつ」といった雰囲気を醸し出している。オレの京都でのお薦めの1杯。 岡山○食団の方々も感心しておられたが、一番に気に入られていたのがあじくらベースの「…

岡山○食団を迎撃に味蔵さんから合流した。岡山○食団とご同行の住職@福井さんも来られていた。

麺屋しゃかりき@京都千本丸太町西入ル

味噌らーめん 750円店の前に到着すると、いつもティッシュ箱をダッシュボードの上に常備している白い軽自動車が怪しげに止まっていた。(T▽T)尸~~SOS!! と冗談はおひとひて、と。 前回は味噌つけそばを頂いたのでケフは味噌らーめんをば。つけそばの方は…

らー麺創房ぱこぱこ日本一@京都五条西小路下ル

醤油つけ麺 700円いつもここのつけ麺は冷たひのだが、寒くなって来たのもあるしケフはアツくしてもらおうと「あつ盛りで」とちう悶した。これを見て月旧一さんは禿しく怒るだろうが関係射なひ( 。・・)/⌒□ポイ 。 店主に「いつものように茹でて、水で締め…

大天徳@大阪大国町

塩ラーメン 700円ひろぴおねひたまが「太麺もあるで」とのことで、これを目的に訪問した。奥さんにつけ麺を太麺でと頼むと「10分かかりますけどええでつか?」と。ケフはこれが目的やし大丈夫やねん。 待つこと10分、デカイので登場。んまそう!麺は…

弥七@大阪中津

塩ラーメン 700円阪急梅田から近いのねぇ。位置的に調べてなかったのでしが、地図見たら近い。以前は梅田から地下鉄に乗って逝ってたのにもったひなひ(^^;。徒歩10分くらいでちた。 18時前に乳店。店内はテーブルに母娘連れ、カウンターに一人の先客…

往年のジャパメタの王道のラウドネスのライブを観に、心斎橋のBIG CATへ足を運ぶ。久々の大阪なのでこれだけのために逝くのはもったひなひのでラーメソもプラスする。 しかし、良かったわ〜ライブ。最新の曲よりも昔の曲の方がええと思ふのはオレだけ…

来山軒@山科日ノ岡

カレーラーメン 600円ホンマは昨日食べたかったのですが、定休日で残念だったので福三の帰りに寄ってみた。 実に3年以上食べてないのかな?久しぶりだ。画像を見てもあまりカレーとは見えないが、カレーなのである(^-^;。ねぎは乗ってないがチェーン店の…