こいくち（にぼダク） またまた前回と同じルート(^-^;。１０時前に着くと暖簾が出てる！ケフは「もうやってるんや」と思って入ると「１０時半からです！」と。なんか雑誌かテレビの取材が入ってたみたい(--;。シャッター＆ポールなんで、前回食べそびれたこ…

ごぐにぼＭＡＸ 秋田市内を６時前に出て、またまたやって来ました青森〜♪前回は平日ではなかったので食べれなかった平日限定のごぐにぼＭＡＸをいただきに！さっそくコレをちう悶ｗｗｗ。 あ〜〜ん、コレコレ！！このダークな絵面がたまんねぇ〜！！スゲービ…

歓迎会？でこちらへ。こちらは、フツウの住宅をお店に改造した感じの建物です。奥の座敷に通されて会席料理をいただきました。普段はそばがメインのようですね。 品数豊富で料理も美味しいですねぇ〜(^-^)。画像右下のお椀に葉っぱの形をしているのがそばが…

濃厚煮干そば にぼすけから車で５分ちょいのこちらへシャッター＆ポールｗ。オープンまで少し待って乳店して、こちらイチオシの濃厚煮干そばをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。 見るからに煮干しビンビンのスープ、たまらんなぁ〜！濃い、濃い、濃い〜(^-^)。ニボ…

煮干中華そば 横手でお泊りしてケフは大仙市周りで秋田市内へ向かう。で、朝ラーやってるこちらへ車を走らせる。カウンターのみのこじんまりした店内。煮干中華そば（醤油）をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。 ややビターな煮干しスープは、醤油ダレのコクと深み…

中華そば つづいて十文字中華そば御三家の３軒目のこちら。大きな店構えですよ！広々とした古民家風の店内のカウンターに着席。中華そばをちう悶ｗｗｗ。 こちらもあっさりスープがタプーリと、先ほどのマルタマよりもやや醤油タレ濃い目でもすっきりとした…

中華そば 十文字中華そば御三家の通し営業である丸竹食堂にフラれてこちらに流れる(^-^;。平日の１６時前の間の時間だからノーゲストで独り占めｗ。中華そばをちう悶ｗｗｗ。今時ワンコインでいたけるのは嬉しいなぁ〜(^-^)。 透明度のあるあっさりスープ。…

からし味噌らーめん １３時を回っていたがひっきりなしにお客さんが来る人気店。店内で待つこと１０分、真ん中の大きな四角いテーブルに着席してからし味噌をちう悶ｗｗｗ。 龍上海のようなのを想像していたが、まぁまぁ似てたｗ。白味噌がオオメなのかやや…

中華そば 鈴木そばにフラレて久太出身のこちらへ切り替え。「ぬくもり」と珍しいサブタイトルがつくお店ですね。店主さんがあたたかいのでしょうか？こってり中華そばを頼みたいところだが、グッと我慢してデフォの中華そばを。麺が選べるのでモチのロン中太…

中華そば ＋大判海苔 ずっと来たかったこちらへやうやく訪問(^-^)。約１時間前に到着するもすでに１０人ほどの待ちが(^-^;。この日は日本海側が天候悪く小雨＆強風で寒かったっす。でも、２０分くらい前倒しでお店を開けてくれてありがたい(^-^)。７番の番号…

中華そば さぁて、これから山形に向けてひた走るのですが、小腹が空くといけないのでラーメン食べようとこちらへ。最近オープンした鶏っぷ＠福井：越前市の２号店です。コの字カウンターで７〜８席ほどのコンパクトな店内はやや薄暗く呑み客の〆的なラーメン…

ニボしお台湾まぜそば ＋ごはん ＋牛ホルモンの麻婆豆腐ＳＰ ヒトデナシちう悶ｗｗｗをするためにこちらへ（殴打）ｗ。本来はお昼のランチでしか麺料理はやっていないのだけれど、残っていて手が空いていたらやってもらえるらしい（いつもやっていただけるワ…

お任せ刺身盛合せ、豆腐サラダ（シーザードレッシング）、だし巻き玉子、揚げだし豆腐、タルイカと大葉のバター炒め、たこ唐揚げポン酢、とりささみの梅肉包み揚げを家族３人でいただいた。やはりココは出汁をきっちり引いてるからホンマに美味しい(^-^)。い…

麺道 はなもこし 鶏白湯アメリカン 福岡の名前の聞いたことがあるお店があったので食べてみやう。「アメリカン」とあるからエラい薄いんかいな？と思ったらそうでもない。サラリとした中濃度の鶏白湯で鯛煮干しと合わせてあるようですね、美味しいです。羅臼…

背脂そば ＋味玉 ＋しょうがご飯 オープン当日は多数のお手伝いさんが居たので、今の状態はどうかな？とｗ。店主以外にバイトくんが二人。うまく回せてそうだな(^-^)。背脂＋味玉としょうがをちう悶ｗｗｗ。のこ後、知り合いが入店とこんなにカブるか(^-^;。…

博多とんこつ ＋からあげセット 麺や江陽軒＠滋賀：彦根市と同じ日にオープンしたこちらへ。南彦根駅の近所って行った事なかったから景色が新鮮ｗ。駅のちょっと北側にあります。店舗は小さく、壁に引っ付けたテーブルに壁に向いて食べます(^-^;。座席は５〜…

Ｏ火ラー限定 特製自家製カマス煮干しのコンソメ中華そば（旨味潮） ＋その日の炊き込み飯 白流＠瑞穂市の影響でしょうか？とうとう自家製の煮干しが始まりましたねぇ〜(^-^;。１９時頃に到着も外待ち５人となかなかの盛況っぷり！３０分弱待って特製潮のか…

中華そば ＋背脂そば ＋あぶり丼 やうやくオープン！お昼は仕事なので行けずに夜にシャッター！すでに数名の方が並んでた(^-^;。オープンして流れ込むｗ。あれ？テーブルが２つに増えてるし、メヌーも少し変わってらぁ〜ｗ。師匠の麺屋えぐち＠大阪：江坂の…

和風ブラック ＋アジご飯 さっぱり系が食べたいな！とこちらへ。和風醤油を和風ブラックに変更してアジご飯と一緒にちう悶ｗｗｗ。ケフは、お昼がアホほど忙しかったらしく、大将はバテ気味(^-^;。 鶏と魚介の旨味が合わさったスープにたまり醤油のコクと深…

中華そば ＋背脂そば ＋あぶり丼 ＋しょうがご飯 店内がとっても魚介のエエ香りでたまりません！そして、前日からもブラッシュアップしてますよ(^-^)！サイドメヌーも美味しい！あとは、レセプションで食べた刺客に感想を聞いてオープンまでに詰めることかな…

中華そば ＋背脂そば レセプション前日のレセプション？ｗ 明日が本当のレセプションなのですが、一足お先にいただきますた(^-^)。 麺屋えぐち＠大阪：江坂の弟子で、順を辿るとカドヤ食堂＠大阪：西長堀の孫弟子に当たります。このようなサラブレッドな血統…

ラーメン ココ、何年鰤かな？にっこう食べた後やけど、パイセンのリクエストでこちらへｗ。前の駐車場３台は止められるけど、下手な置き方で３台目が入れん(--;。しゃーないで横の駐車場に止めた。外待ち３人でしばし待って、ラーメンをポチッとしてカラメ・…

豚骨の日限定 烏賊豚骨つけ麺 久しぶりに烏賊豚骨のゲソテイをやるってんでこちらへ。厨房を覗くとオランダに旅立ったはずのコージ店主がｗ！ゲソテイを並でちう悶ｗｗｗ。 麺の上に烏賊煮干しがちょこんとｗ！濃厚な豚骨と烏賊の旨味が調和したつけ汁がウマ…

Ｏ火ラー限定 特製いりこ煮干しのコンソメ中華そば（熟成生醤油） ＋その日の炊き込み飯 先週と同じいりこだし今週はパスしようかな？とも思ったが、醤油バージョンも食べようとちょっと遅れて到着(^-^;。特製のかけスタイルで醤油にごはんをちう悶ｗｗｗ。 …

無鉄砲２０周年記念 第５弾 がんたれ（和歌山）×あなたの心を鷲掴み（福岡）コラボ 野菜たっぷり味噌まぜそば 和歌山からの帰りにこちらへ。なんとか夜のオープン１０分前に間に合ったが、通常営業よりも並びが少ないぞ（爆）。ケフのゲソテイの食券をポチッ…

鶏まん またまたこちらへ。店主さんの優しい笑顔に癒されながら店内に入れてもらい鶏まんをちう悶ｗｗｗ。 鶏まんと豚まんの違いは、上に乗ってる目印だとか(^-^)。パッカーンと中を開くと鶏肉がお出まし。プリプリの食感でジュワッと肉汁も出て来てウンマ〜…

生たまご入りそば 続いてこちらへ。移転してキレイになりましたね(^-^;。前の店のふいんき（何故か変換出来ない：お約束）が結構好きやったのになぁ〜ｗ。お昼前でほぼ満席で流行ってますね！中華そばの生たまご入りをちう悶ｗｗｗ。 オーソドックスな和歌山…

特濃鶏白湯ラーメン 久しぶりにこちらへシャッター。何やらテレビで紹介されてから並ぶようになったとかで開店前にぞろぞろとｗ。濃いのが食べたいなと特濃鶏白湯を醤油でちう悶ｗｗｗ。 クリーミーなスープは、鶏がよく炊き込まれて旨味もあり美味しいっす…

中華そば 東京の有名ラーメン店が物産展に来てくれるのは嬉しいですね！っちうことでこちらへ。中華そばと煮干しそばの食券を買って、まずは中華そばからちう悶ｗｗｗ。 すっきりした鶏の旨味と深みのある醤油のコクとチー油の三重奏が楽しめてウンメ〜♪これ…

中華そば（並） ＋生卵 しばらく懐かしんでないのでこちらへ。並をもやしヌキ・生卵・ホソでちう悶ｗｗｗ。今年のイナズマも頑張って出展されてたやうで(^-^)。 ん〜〜、相変わらずウマイなぁ〜(^-^)。あっさりすっきりやけど旨味がしっかりしてるし、醤油の…